健康食品でおいしく体イキイキ|体においしい話

血圧を下げる効果

トクホにも認められる優れた健康成分

化粧品や化学繊維などの工業製品に用いられ、生物由来のため環境への負荷が小さい原料として注目を集めています。人工皮膚など医療用素材としても用いられるようになっています。 また、最近では健康に良い成分としても知られるようになってきています。特定保健用食品(いわゆるトクホ)の中にもキトサンの健康効果を認めたものがあります。ちなみにその効果とはコレステロール値を下げる効果で、生活習慣病が気になる人にはキトサンを積極的に摂取するのが良いとされています。 ただし一部の医薬品と併用すると健康リスクが発生するおそれがあるため注意が必要です。何らかの病気を治療中の人は、摂取する際は医師に相談する必要があります。

コレステロール値も下げる

キトサンは増粘効果を出すために食品添加物として使用されていることなどからも分かるとおり、非常に吸着性の高い物質です。そのため血液中に入ると悪玉コレステロールを吸着して包み込み、そのまま体外に排出する働きをもたらします。これがキトサンがコレステロール値をコントロールする仕組みです。 キトサンはこの性質を生かして、他にも血中の脂肪や塩化物イオン、腸内の悪玉菌などを吸着して排出する働きがあると言われています。そのため肥満や血圧上昇の予防、整腸などの効果をもたらすとされています。また血糖値を下げる作用もあると言われています。 キトサンはもともとが動物の殻や骨に含まれているものですから、食事によって摂取するのはなかなか困難です。そのため、効果的に摂取するにはサプリメントを利用するのが良いとされています。